Mini Cupcake
Gör så här
- Sätt ugnen på 180 grader.
- Vispa rumstempererat smör och socker riktigt mjukt och luftigt.
- Blanda ner ägg och vaniljsocker och vispa till en jämn smet. Blanda varmt vatten och kakao i en skål. Rör ordentligt tills alla klumpar är upplösta och vispa sedan ner kakaoblandningen i smeten.
- Sikta ner vetemjöl, salt och bakpulver och vänd försiktigt runt i smeten tills allt precis är blandat.
- Ställ små pappersformar i en minimuffinsplåt och fyll varje form till 3/4.Grädda cupcakesen i ugnen i cirka 15 minuter, testa med ett sticka att de är klara. Ta ut cupcakesen ur formen och låt svalna på galler
- Vispa smöret riktigt mjukt.
- Vispa sedan ner philadelphiaosten.
- Vispa tillsist ner florsockret (lite i taget).
- Tips! När du är klar med cupcakesen, tillsätt kolasås på frostingen.
